Meidän keittiössä

Meillä viihdytään keittiössä. Tai on aina viihdytty, ja siksi siitä pyrittiin tekemään mahdollisimman sosiaalinen kokonaisuus. Avoin tila tuo tullessaan omat haasteensa. Vieraita kutsuttaessa kannattaa siis varata aikaa myös keittiön siivoamiseen, mikä tässä vauvavaiheessa menee toki sitten ihan kaikkeen muuhun, ja ne vatkauskulhot ehkä saa koneeseen juuri kun auto ajaa pihaan. Usein tosin se tarkoittaa sitä, että allekirjoittanut ei paljon puuterisutia ole sitten nähnyt.  Lopulta sitten ollaan ystäville jo tutussa ”kotoisassa” esittelykunnossa. Heh. No onneksi on Mies, joka hoitaa kotia supermiehen tavoin.

Saareke on ollut kyllä juuri niin toimiva, kuin miten sitä suunniteltiin. Sen ääressä on mukava syödä ja värittää värityskirjoja, ja ennenkaikkea siinä voi leipoa ja tehdä ruokaa. Nyt voidaan pilkkoa ja silputa kasviksia samalla kun jutellaan toisella puolella istuvan pikkumimmin kanssa. Saareke on myös erinomainen laskutila, ja siihen kertyykin sujuvasti toissaviikon postit ja pikkumimmin elämääkin tärkeämmät pääsiäismunalelut.

Keittiöön valittiin materiaaleja, jotka mahdollistavat huolettoman ruuanlaiton ja hygieenisenä pidettävät pinnat. Keraamiset tasot tilattiin Kaavin kiveltä ja nuo sirot ja ohuet tasot ovat olleet kyllä vailla vertaansa. Meidän taso on sävyltään basaltti, jonka mattapinta kaipaa pyyhkimistä usein, mutta se on ominaisuus, joka on meidän mieleen. Edellisen kämpän laminaattitaso hävitti kaiken lian kirjavaan pintaansa, ja nyt nautin siitä, että näen jokaisen pienenkin lian ja saan sen pyyhittyä saman tien.

Allas tilattiin Stalalta, joka oli jo kotimaisuutensa ja laadukkuutensa puolesta meille selkeä valinta. Teräsaltaissa kun on eroja, sekin on tullut opittua. Teräsallas oli meille selkeä valinta. Komposiitti on helppo ja tyylikäs vaihtoehto ehdottomasti, mutta itse nautin ehkä liikaa tuosta teräksen puhtaankiiltävästä pinnasta.

Stalan altaiden puolesta puhuu ehdottomasti myös lisävarustemahdollisuus. Meillä on ollut käytössä tuo lasinen leikkuulauta, joka on omiaan varsinkin kalan ja lihan käsittelyssä. Myös altaan päälle asettuva siivilä on jatkuvassa käytössä. Kuorin perunat ja juurekset suoraan siihen ja huuhtelen kaikki kerralla. Muikut pääsevät perkaamisen jälkeen suoraan siivilään ja siinä taas kaikki saa huuhdeltua ja valutettua näppärästi.

Taisin aikanaa kertoa haaveeni Jamie Oliverin keittiöntason reiästä, jonne hän näppäränä poikana pyyhkäisi pilkkomisen jätteet. Meillä tämä toteutettiin sijoittamalla biojäteastia saarekkeen ylälaatikkoon. Suosittelen tätä ratkaisua kaikille. Ei vain hyvä, vaan paras.

Saarekkeeseen piti saada toki myös sähköt. Savon Voltti -pistorasia on ollut todella näppärä ja herättänyt ihastusta. Tyylikäs ja toimiva.

Lumet sulaa vauhdilla ja pian päästään jatkamaan raksaamista autokatoksen tiimoilta. Lisää kaivurikuvia myös luvassa, sillä koko tontti myllätään nyt lopulliseen muotoonsa. Ja pian päästään myös pihahommiin! Siitä tulikin mieleeni, että pääsenkin esittelemään teille meidän pihasuunnitelmaa, jonka Mukula -puutarhojen Sirpa meille teki. Erittäin hyvä päätös tälläisessä isossa projektissa. Mutta siitä lisää ensi kerralla.

Ihania kurahousukelejä!

Anni

Blogiyhteistyössä Stala, Kaavinkivi ja Savo Design

Kalusteita, listoja ja pieni paniikki

Jos talonrakennus jo itsessään on palkitsevaa, niin tämä loppuvaihe on yhtä tunteiden sekamelskaa. Upeita ensimmäisiä hetkiä: valot, vesi, lämpö, kalusteet. Ihaninta tässä on, kun saa oikeasti vihdoin nähdä, miltä kaikki päässä jo kohta pari vuotta muhineet suunnitelmat oikeasti näyttävät. Ja toki se, että projektin tämän osan loppu alkaa jo oikeasti häämöttää.

Kaikkien näiden ihanien tunteiden keskellä on jo pieni paniikki. Muutenhan meillä ei olisi mitään hätää, mutta perheen neljäs jäsen on arvioitu saapuvaksi tässä kuukauden sisään ja sen tiedostaminen aiheuttaa jonkinasteista jännitystä.

Riemuvoitot talolla kyllä helpottavat ahdistusta. Nuo meille valikoidut Stalan altaat aiheuttavat onnellisia huokauksia ja ihmettelyä. Miten voi allas olla niin kaunis! Aika monta kertaa ollaan kiitetty itseämme, että todella ollaan panostettu laadukkaisiin, kotimaisiin tuotteisiin. Tapwellin hanat nyt eivät valitettavasti ole kotimaiset, mutta tuntuvat toimivan paremmin kuin hyvin!

Ollaan aloitettu myös saunan panelointi. Valittiin saunaan käsittelemätön sts-kuusipaneeli. Kylpyhuoneen ja saunan yhteinen sormipaneelikatto tuo oman jujunsa tuonne, mutta muuten pääosaan pääsee tuo kuusi.

Laadukkaista kotimaisista puheenollen, saunaan tulee aivan ihastuttava kiuas. Voikohan kiukaasta puhua ihastuttavana? No tässä tapauksessa voi, sillä Tulikiven Halla -kiuas sitä todellakin on! Tässä on nyt tainnut vuosi jo vierähtää tuota ihaillessa, ja vaikka tässäkin asiassa huokeampia vaihtoehtoja olisi löytynyt, olisi tuntunut tyhmältä säästää jossain näin oleellisessa ja pitkäikäisessä käyttötuotteessa. Varsinkin kun se on kaunis kuin mikä!

 

Keittiö valmistuu pikkuhiljaa. Koivuvaneri sopii niin kauniisti yhteen tuon Kivilähteen keraamisen tason kanssa, että tässäkin ollaan voitu vaan taputella käsiä yhteen. Hyviä valintoja, jotka varmasti kestävät aikaa. Etulevyt keittiöön asennetaan vasta ihan viime hetkillä, jotta saadaan ne pidettyä suojassa vielä mahdollisilta tulevilta ohikulkuvaurioilta.

Ikkunanpuitteissa on listat, kuten myös kattojen painumavaroissa. Painumavarat on tilkitty villalla ja peitetty ihan peitelistoilla. Myös sähkökalustus on löytänyt paikalleen. Ja niihin kuuluuu toki myös valot!

 

Eilen vietettiin ilta talolla ihan vaan makkaraa takassa paistaen, valoja räpsytellen ja vettä laskien. Oli aika onnellinen, ja ennen kaikkea onnekas olo.

Instagramin puolelta voi muuten kurkata pienen videopätkän meidän kylppäristä (johon olen muuten aivan rakastunut!!!) ja siitä, miten sitä vettä sieltä hanasta oikein tuleekaan!

Pian lisää!

Anni

*yhteistyössä Stala, Kivilähde ja Tulikivi

Unelmien keittiö

Siinä vaiheessa, kun päätettiin että keittiökalusteet otetaan puusepältä, koko keittiösuunnittelu sai aivan uudet mittasuhteet. Nyt olisi mahdollista toteuttaa ihan mitä vaan. Todettiin kuitenkin, että suuret linjaukset keittiössä olivat kuitenkin juuri kohdillaan. Suuri etu tässä on ollut se, että vaikka saarekkeen mittakin on muuttunut takan sijoittelun seurauksena, ei tuo 10cm muutos ole aiheuttanut sen kummempia haasteita kuin ilmoituksen puusepälle ja Kivilähteelle, josta meidän keittiötaso tulee.

Keittiön järjestys on pysynyt samana, kuin mitä aiemmin kuvailin täällä . Mutta nyt tarkemmin vielä joistain valinnoista, jotka olivat meille tärkeitä sen unelmien keittiön toteuttamisessa.

Ollaan molemmat miehen kanssa aika omistautuneita ruuan rakastajia ja siitä johtuen myös ruuan laittaminen on meille rakasta. Täytyy myöntää, että on ollut vähän raskasta välillä, kun tällä hetkellä keittiö on aika rajallinen ja se rajoittaa aika paljon meidän toimintoja. Mutta onneksi nyt ei olisi liikaa aikaakaan! Tuleva koti ja lähellä sijaitseva venepaikka toivottavasti tuovat meille kuitenkin uusia mahdollisuuksia kalastuksen myötä, ja suuren suuri uusi ihana pakastin tulee toimimaan myös lihan varastoinnissa, sillä meillä on ollut tapana ostaa lihaa suoraan tuottajilta. Lihan ostamisessa isoissa erissä omaan pakkaseen on muuten mukavia jälkiseuraamuksia; kun itse pakkaa lihat, voi kerta-annoksista tehdä aina vähän pienempiä ja lihan kulutus vähenee huomaamatta. Toinen asia on ruhojen käyttäminen monipuolisesti, koko eläin tulee hyödynnettyä kokonaan, kun ostat vaikka puolikkaan tai kokonaisen karitsan.

Kalan ja lihan käsittely keittiössä kuitenkin vaativat kestäviä ja hygieenisiä pintoja. Sen takia keraaminen taso oli meille ideaali valinta. Se kestää kuumuutta, kolhuja, kosteutta ja puhdistamista. Myös saarekkeeseen tulee tuo sama taso, joten vesiväritaiteilua voi harrastaa rauhassa ja huoletta vaikka suoraan tasolla. Kivilähteen keraamisista tasoista meille valikoitui sävy Basaltti. Vaikka tummassa tasossa näkyy kaikki murut ja muut, se oli meille mieluinen valinta, sillä ollaan vanhassa kodissa tykästytty tumman tason ilmeeseen ja ei tuleepahan pyyhittyä säännöllisesti! Tuo alussa ollut kuva on muuten juurikin valitsemastamme tasosta. Miellyttävä mattapinta on ihanan tuntuinen ja en oikein malttaisi odottaa, että saadaan tuo paikalleen.

Samoista syistä meille tulee myös Stalan teräsallas. Stala oli meille alunperinkin ehdoton valinta, sillä teräsaltaissa on tosiaan eroja ja haluttiin kerralla kunnollinen.Stalan Combo L -allas  on ihanan iso ja siihen saatavat lisätarvikkeet mahdollistavat monta näppärää toimea. Itsellä on suunnitelmissa varustaa allas sekä karkaistusta lasista valmistetulla leikkuulaudalla, jonka voi laittaa myös tiskikoneeseen, että valutusastialla, johon huuhdellut kasvikset tai peratut muikut on näppärä jättää hetkeksi valumaan. Itselläni on myös jonkinlainen hassu mieltymys teräsaltaiden puhdistamiseen, sillä se hohtava puhtaus tekee keittiöstä heti jotenkin raikkaamman. Pariksi altaalle on suunniteltu Tapwellin Evo184 hana, joka on juuri täydellisen raikas ja simppeli.

 

 

 

Tulevan keittiön tulisi toimia myös leivottaessa ja seurustellessa. Suuri saareke suunniteltiin sillä ajatuksella, että työtasoa olisi varmasti ja että useampikin kokki mahtuisi kerralla hommiin. Tässä kun kirjoittelee, niin alkaa jo kieltämättä muutto houkuttaa. Aikaisemmin muuten puhuin mikrosementistä välitilamateriaalina, mutta nyt se on saanut väistyä suunnitelmissa valkoisen laatan tieltä. Vielä on epäselvää jatketaanko leivinuunin marmorikuvioisella laatalla tuossa vai mennäänkö ihan puhtaan valkoisellla kymppikympillä. Nähtäväksi jää!

Eilen tontilla oli tohinaa, kun mies oli vanhempineen hommissa koko päivän. Nyt on kulkusilta yläpohjassa ja ensi viikolla saadaan puhallusvillat paikalleen. Myös saunan koolaukset ovat valmiina. Ja vielä rännitkin saatiin eilen paikalleen! Talon ilme on nyt aika erilainen taas. Pitääkin laittaa kuvia pian!

Tänään on illalla luvassa asuntomessut miehen kanssa, katsotaan miten monta hyvää ideaa keretään vielä napata!

Aurinkoa!

Anni

*Kaupallinen yhteistyö Stala ja Kivilähde-Kaavinkivi